Original Nussbacher Nussgeistgewürz

nach dem Originalen Rezept
aus dem Jahre 1899

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Willkommen beim
Original Nussbacher Nussgeistgewürz

Das Geheimnis des Nussgeistes:

Das Geheimnis des wahren Genusses liegt in der Gewürzmischung. Seit über 100 Jahren wird aus dem Original Nussbacher Nussgeistgewürz, grünen Walnüssen und edlen Bränden Nussgeist hergestellt.

Schon unsere Vorfahren verwendeten den Nussgeist als bewährtes Hausmittel.

Unsere Produkte sind keine Massenwaren.
Der Nussgeist und das Nussgeistgewürz werden von Hand zubereitet und abgefüllt.

Bei uns werden weder Aromastoffe noch sonstige Geschmacksmanipulationen in das Gewürz gemischt – das macht unseren Nussgeist so einzigartig.

Original Nussbacher Nussgeistgewürz mit Gewürzen und grünen Walnüssen

Aus dem Online-Shop

Produkte & Geschenkideen

Eine kompakte Produktübersicht für Nussgeist, Nussgeistgewürz und Geschenkboxen – passend zur bestehenden Shopseite.

Nussgeist in mehreren Flaschengrößen
Nussgeistgewürz für 2, 3 oder 5 Liter Ansatz
Geschenkboxen für kleine und große Genussmomente

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Kollage mit Nussgeist-Flasche, Nussgeistgewürz 2 Liter, 3 Liter, 5 Liter und Geschenkbox

Mehr als eine Schnapsidee

Mehr als eine Schnapsidee:

Es war einmal im Jahre 1899, da entstand in einem kleinen Krämerladen die Rezeptur für das Original Nussbacher Nussgeistgewürz und den Nussgeist. Ausschlaggebend dafür sind vor allem die Zutaten.

Neben dem feinen Edelbrand und den erlesenen grünen Walnüssen ist es das Original Nussbacher Nussgeistgewürz, das dem Likör seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Egal ob als Digestif, als Begleiter zum Dessert oder einfach für den kleinen Genuss zwischendurch: Der Original Nussbacher Nussgeist schmeckt zu jeder Gelegenheit.

Genauso wie anno dazumal wird auch heute noch jedes Gewürzsackerl händisch zubereitet.

Nussgeistgewürz

Bergstraße 12
4542 Nussbach

Tel.: +43 7587 8205
Mail: office@nussgeist.at

Natur 100%

natürliche Rohstoffe

Von Hand zubereitet
und abgefüllt

Original-Rezept

Rezept für Nussgeist

Mit Original Nussbacher Nussgeistgewürz, grünen Walnüssen und Korn oder Obstler entsteht ein traditioneller Nussgeist nach bewährter Art.

Ingredienzien vom Nussgeistgewürz

Kandis- und Kristallzucker, Pfefferminzzuckerl, kandierter Ingwer, Fenchel, Anis, Zimt, Ingwer, Nelken, Sternanis, Kalmus.

Zutaten für 2 Liter Nussgeist

2 Liter Korn oder Obstler 38 %
880 g Nussgeistgewürz
6 grüne Walnüsse

Zubereitung für 2 Liter Nussgeist

Ein Ansatzglas mit 2 l Korn oder Obstler füllen, 880 g Nussgeistgewürz und 6 grüne, geschnittene Walnüsse dazugeben und verschließen.

Den Ansatz an einen hellen, warmen Platz stellen und öfters umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach 5–6 Wochen kann man den Nussgeist filtrieren.

Tipps

Je mehr Walnüsse man verwendet, desto bitterer und dunkler wird der Nussgeist.
Man kann die Walnüsse auch auf eine Schnur auffädeln und diese Kette ins Glas hängen, so lassen sich die Nüsse jederzeit entfernen.
Den fertigen Nussgeist sollte man 1 Jahr ruhen lassen. Am besten immer genug ansetzen, damit einer übrig bleibt zum Aufbewahren.
Schwebstoffe am Flaschenboden sind natürlich.
Nusslikör lässt sich auch mit reifen Walnusskernen ansetzen. Pro Liter Schnaps verwendet man ca. 100 g Walnusskerne. Dieser Nusslikör hat eine hellere Farbe und eine sämigere Konsistenz.